Pšenično-žitný chléb s žitného kvasu, který si vyvádíme sami na pekárně, s přídavkem sušeného podmáslí. Poměr 60%pšeničná a 40%žitná mouka.
Složení:
 pšeničná mouka, žitná mouka, voda, žitný kvas(žitná mouka, voda),  droždí, sůl, sušené podmáslí 
Silně zvýrazněné složky jsou alergeny